Menanam Padi Hitam Di Ember

 Pendahuluan

Tanaman Padi Hitam

Pada bulan ini saya akan mengulas pengulaman  budidaya padi hitam yang saya tanam pada ember. Mungkin sudah banyak yang mencoba menanam padi di ember karena memang cocok skala rumahan namun saya mencoba menanam padi hitam bukan padi biasa. Alasannya kalau padi biasa kita butuhkan setiap harinya dalam jumlah banyak untuk dimasak dan susah dipenuhi dalam skala rumahan dan beras putih memang mudah kita dapatkan, adapun padi hitam tentu sebaliknya. Sebelumnya saya hanya menanam satu ember saja karena sebagai percobaan dan mengetes benih padi hitam saya jual.

 Mengenal Padi Hitam

Padi hitam (Oryza sativa L.) menjadi salah satu kekayaan plasma nutfah Indonesia perlu dibudayakan. Padi hitam kaya akan antosianin. Antosianin adalah zat warna alami dengan kemampuan sebagai antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Tingginya kadar kolesterol dalam menimbulkan berbagai penyakit. Padi hitam juga mampu hidup di tanah yang kering, menurut penelitian padi hitam dengan sedikit kandungan air dalam tanah dapat meningkatkan antosianin, namun produktivitasnya cenderung menurun. Walaupun demikian tetap dapat meningkatkan nilai ekonomis di lahan kering, serta sebagai alternatif sumber pangan lain selain beras putih.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), beras hitam memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada beras putih, merah, ungu, dan coklat, yakni 8,5 gram per 100 gram beras. Kandungan seratnya tertinggi dibandingkan jenis lainnya. Adapun kandungan besinya lebih tinggi daripada beras putih, tetapi sedikit di bawah beras merah dan ungu.

Sumber: http://kesehatan.kompasiana.com/makanan/2014/01/31/padi-hitam-bedanya-apa-dengan-padi-biasa-628523.html

 Pengolahan lahan

Saya menggunakan ember bekas cat 5 kilogram, jangan diberi lubang dibagian bawahnya supaya ember tidak bocor dan airnya bisa menggenang karena biasanya menanam padi membutuhkan genangan air. Saya menggunakan campuran tanah dan pupuk kandang kemudian saya beri air sampai menggenang sekitar 0.5 cm. Baca lebih lanjut

Iklan